Rapunzel - Lupinenmehl bio, 250g

Name: Rapunzel - Lupinenmehl bio, 250g
Brand: RAPUNZEL

Lupinenmehl bio, 250g - Rapunzel Mild-nussiges Bio-Lupinenmehl für vielseitige Back- und Kochideen! Das Rapunzel Lupinenmehl wird aus sorgfältig vermahlenen und getoasteten Süßlupinensamen hergestellt und zeichnet sich durch seinen mild-nussigen Geschmack aus. Die verwendeten Lupinen stammen laut Hersteller aus deutschem Anbau; als Herkunft des Produkts ist Frankreich angegeben. Dank seiner guten Back- und Bindeeigenschaften eignet sich das Mehl für Brot, Pfannkuchen, Pizza, Kuchen und Bratlinge sowie zum Andicken von Suppen und Saucen. Auch in Smoothies, Porridge oder Müsli lässt sich Lupinenmehl unkompliziert verwenden und bringt geschmackliche Abwechslung in die Küche. In klassischen Rezepten können bis zu 15 % der Getreidemehlmenge durch Lupinenmehl ersetzt werden; die Flüssigkeitsmenge bei Bedarf an die gewünschte Konsistenz anpassen. Als veganer Ei-Ersatz 1 EL Lupinenmehl mit 2 EL Wasser verrühren und das Produkt kühl sowie trocken lagern. DE-ÖKO-006Mehr anzeigen

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