David Vanille - Épices d'Exception

50g Piment Jalapeno Vert

Name: 50g Piment Jalapeno Vert
Brand: David Vanille - Épices d'Exception

Le Piment Jalapeno Vert est un type de piment populaire originaire du Mexique. Il est connu pour son goût fort et épicé, qui peut être aigre, fruité ou même sucré. Il est très populaire dans les salsas, les sauces et les marinades. Goûtez à la sensation explosive du piment vert Jalapeno ! Échelle de Scoville : Environ 8000 SHU. Piment Jalapeño Vert : L'Âme Ardente de la Cuisine Mexicaine L'Essence Authentique du Piment Jalapeño Vert Découvrez notre Piment Jalapeño Vert, joyau incontournable de la gastronomie mexicaine, soigneusement sélectionné par notre chercheur d'épices pour vous offrir une expérience gustative d'exception. Ce piment emblématique, récolté à parfaite maturité, vous transporte instantanément au cœur des marchés colorés de Mexico avec son bouquet aromatique incomparable et sa chaleur maîtrisée. Le Jalapeño Vert se distingue par son équilibre remarquable entre saveur fruitée et chaleur modérée, faisant de lui l'allié idéal tant des novices que des connaisseurs avertis. Sa chair épaisse et juteuse libère progressivement une ardeur délicate qui ne submerge jamais les autres saveurs mais les sublime avec élégance. Une Chaleur Maîtrisée pour Sublimer Vos Créations Notre Piment Jalapeño Vert se positionne harmonieusement sur l'échelle de Scoville avec une intensité variant de 2.500 à 8.000 unités, offrant ainsi une chaleur parfaitement dosée qui révèle plutôt qu'elle ne masque les saveurs. Sa complexité aromatique se déploie en notes herbacées fraîches, subtilement fruitées et légèrement fumées, apportant profondeur et caractère à toutes vos préparations. Disponible en différents formats pour répondre à tous vos besoins culinaires : Format 20g : Idéal pour découvrir ou offrir Format 40g : Pour les utilisations régulières Format 80g : Le choix des passionnés Format 200g : Solution économique pour les véritables aficionados L'Art d'Utiliser le Piment Jalapeño Vert Ce trésor de la cuisine mexicaine se prête à d'innombrables usages : Émincé finement dans vos salsas et guacamoles pour une fraîcheur piquante En marinades pour volailles et viandes rouges, révélant toute leur saveur Incorporé entier ou tranché dans vos mijotés pour une chaleur qui se développe progressivement Dans vos cocktails pour une note piquante surprenante En pickles pour accompagner vos plateaux de fromages ou tacos Recettes d'Exception avec Notre Piment Jalapeño Vert 1. Guacamole Authentique au Jalapeño et Poivre Timut du Népal Ingrédients : - 3 avocats mûrs - 1 cuillère à café de Piment Jalapeño Vert finement haché - 1/2 cuillère à café de Poivre Timut moulu - 1 oignon rouge finement ciselé - 1 tomate épépinée et coupée en dés - Le jus d'un citron vert - Coriandre fraîche hachée Préparation : Écrasez les avocats, incorporez délicatement tous les ingrédients. La rencontre du Jalapeño et du Poivre Timut crée une symphonie d'agrumes épicés absolument irrésistible. 2. Ceviche de Daurade au Jalapeño et Poivre Sauvage Noir Voatsiperifery Ingrédients : - 400g de filet de daurade fraîche - 2 Piments Jalapeño Vert émincés - 1/2 cuillère à café de Poivre Sauvage Noir Voatsiperifery - 3 citrons verts (jus) - 1 mangue - 1 oignon rouge - Coriandre fraîche Préparation : Découpez le poisson en cubes, marinez dans le jus de citron avec les Jalapeños et le Poivre Voatsiperifery pendant 30 minutes. Ajoutez les autres ingrédients et servez frais. 3. Soupe Crémeuse de Maïs au Jalapeño et Vanille Bourbon Gold de Madagascar Ingrédients : - 4 épis de maïs frais - 1 Piment Jalapeño Vert - 1/2 gousse de Vanille Bourbon Gold de Madagascar - 1 oignon - 500ml de bouillon de volaille - 200ml de crème fraîche - Huile d'olive Préparation : Faites revenir l'oignon et le Jalapeño, ajoutez le maïs et les graines de vanille. Versez le bouillon, laissez mijoter puis mixez. Ajoutez la crème et servez avec des croûtons. 4. Poulet Grillé au Jalapeño et Curry de Madras Ingrédients : - 4 cuisses de poulet - 2 Piments Jalapeño Vert - 1 cuillère à soupe de Curry de Madras - 2 gousses d'ail - Jus d'un citron - Huile d'olive - Miel Préparation : Préparez une marinade avec les Jalapeños, le Curry de Madras, l'ail, le citron et un filet de miel. Enrobez le poulet et laissez mariner 4 heures. Grillez au barbecue ou au four. 5. Pâtes Crémeuses aux Crevettes, Jalapeño et Safran en Pistil Ingrédients : - 350g de pâtes linguine - 300g de crevettes - 1 Piment Jalapeño Vert finement émincé - 0.2g de Safran en Pistil - 2 échalotes - 200ml de crème fraîche - Un zeste de citron Préparation : Faites infuser le safran dans un peu d'eau chaude. Faites revenir les échalotes et le Jalapeño, ajoutez les crevettes, la crème et le safran. Mélangez avec les pâtes al dente. 6. Tacos de Porc Effiloché au Jalapeño et Cannelle de Ceylan Ingrédients : - 800g d'épaule de porc - 3 Piments Jalapeño Vert - 1 cuillère à café de Cannelle de Ceylan - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de cumin - Jus de 2 oranges - Tortillas de maïs Préparation : Mijotez lentement le porAfficher plus

dès 4,99 €

1 offre

Voir les offres